2019/06/21 人妻便當🍱Day161🥢
午安！
天氣持續炎熱，媽媽我因為昨天女兒已經考完期末考，心情放鬆不少（不用陪她緊張考得好或不好了）今天早上一不小心就把便當做得太多料了😅😅
今天主菜其實也是消耗冰箱食材，因為昨天早上太貪心備了太多涼麵的配料，昨晚想著要怎麼辦時想到冰箱裡還有全聯買的豬肉片，就來做個豬肉捲吧！把兩片豬肉片放在一起，擺上食材捲起來，再用穀盛壽喜燒醬去煨，醬香瀰漫整個廚房和客廳，連早上起床還睡眼惺忪的大女兒都聞香來問是什麼這麼香？
另外一份主菜是鱸魚排，以前都不知道有廠商會把鱸魚這麼細緻柔軟的魚做成方便料理的魚排，這次買到真心覺得又方便又好用～以後可以成為常備品了吧，能做出好多變化喔！今天的是用鹽麴醃15分鐘再進烤箱烤熟的，什麼工都沒有，但卻無腥好吃🤤🤤
下週的女兒就要開始培養放假的心情了，我也在想要幫她們規劃什麼行程。暑假結束後連我家的小女兒都有學校可以唸了（備取上了，太神奇了！），我好像沒有這麼期待過暑假😂😂
那就祝大家週末愉快！
🐟鱸魚-台中楓康超市
🐖豬肉片-全聯
🥬小松菜-Costco
🥚雞蛋-育誠藻好蛋
#照片裡有食譜
#心情美好連做便當也很美好
#不過重點是要好吃才行
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